Мы завезли в Казахстан крупную породу быков "Black-Angus" c Австралии и Канады.
Знакомьтесь – Black Angus
Специально выведенная мясная порода Абердин-ангусска черной масти. Считается наилучшейBlack Angus (элитной) мясной породой. Отличительные черты бычков Black Angus —комолость и чёрная масть. Их абердины передаются потомкам при скрещивании с особями других пород. Поставляемое в наши магазины мясо бычков выращено на ферме в условиях специализированных норм для данной породы. Животные вольнолюбивые и не любят стоять на привязи, поэтому выращивают их исключительно на пастбищах (свободный выпас), а значит без применения методов интенсивного производства (без гормонов роста, антибиотиков). Абердин-Ангус это мясной бренд № 1 в мире, мясо тонковолокнистое , мраморное!. Жир распределен по мышечной ткани прожилками, напоминающими узор на мраморе. Из мяса Ангуса получается вкусный стейк.
C подробной информацией можно ознакомиться на нашем сайте:
Также мы занимаемся
разведение МРС (малого рогатого скота) а именно овец «Романовской
породы» их мы завезли с России. Разводим Романовских овец
прославившиеся своей большой продуктивностью. Самая густая и легкая шерсть,
полезнейшее молоко и вкусное мясо. Мясо романовских овец обладает ценными
вкусовыми качествами. Этот вид мяса очень богат белками и железом в составе.
